Chiara Pancaldi Trio

Billie Holiday è stata una delle più grandi voci della storia del jazz, il suo modo di cantare, se pur inimitabile, ha fatto scuola ispirando generazioni di cantanti, di musiciste e musicisti. L’aspetto più incredibile della sua arte è stata la capacità di raccontare storie, attraverso un lavoro sulla parola profondo, dove ogni lirica, che fosse da lei scritta o interpretata, era personale e vissuta.
Chiara Pancaldi, accompagnata da Danilo Memoli al pianoforte e Andrea Esperti al contrabbasso, vuole omaggiarla seguendo il filo delle parole, parole di Billie Holiday con i suoi testi e le sue canzoni, parole scritte da altri autori, ricercando in esse una verità che ancora oggi ci può parlare.

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• benvenuto dalla cucina
• calice di Trento doc Abate Nero
• tartare di fassona, tartufo nero, scalogno in agro e nocciole
• guancetta brasata, asparagi e purè montato
• millefoglie con crema e sorbetto ai frutti rossi

€50 a persona
coperto, acqua, caffè inclusi